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天麻乳鸽汤

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

一、天麻炖鸽子作法

鲜天麻、鲜淮山药、葱根段各100克,乳鸽4只,生猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,发制绿豆粉条、青笋、藕各150克,豆干200克,姜片25克,米酒35克,食盐1O克,味精5克,白胡椒粉3克,老母鸡汤3000克。将压力锅放置火上,锅内添加老母鸡汤、天麻、淮山药、乳鸽块、姜片、生猪肉、鸭胗、豆干、米酒、白胡椒粉、食盐、葱根段,烧滚后,打去白沫子,加阀压10分钟,熄灭减温后,添加其他原材料和味精,再煮沸后,就可以服用。

二、天麻炖鸽子的作用

此煲汤具备益气养血益肝,熄风止痉的功效。适用医治偏正头痛及高血压之头晕眼花、四肢麻木。具备清肝火益肾、健胃消食、健脾胃、补气血益肺,健脑,滋肾锁精等作用。可医治病后孱弱、阳萎**、消渴症、女性气血两虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

可是需要留意的是,天麻不能与御风**创业通用性,否则有可能会造成肠结。天麻炖鸽子在怀孕期能够食补,可以协助小宝宝健脑,可是生完孩子就不宜服用,由于幼鸽在怀孕时吃是健脑的,但生完孩子有退奶的作用。

此外,一定要留意挑选上等的野生天麻。2007年之后,中草药材的价格上涨力度做到15%,即便是家种的干天麻也不会低于300元/斤。除非是是一些生产生产厂家把天麻拿来提炼出过药效,随后再罩壳再度**的,也有一种可能便是陈货,早已放的時间*少是一年以上的,空壳子的。也就是像箩卜一样,盛开后彻底沒有营养成分仅仅空壳子的。一般好的野生天麻都会500元以上一斤了。说白了划算无好商品,是否天然的的就需要细心鉴别了。

三、天麻与幼鸽的功效

1、天麻的作用

天麻含有天麻素,香荚兰素,蛋白,碳水化合物,营养元素。其性辛、温、无毒性,有抗癫痫药,抗悸厥,抗风湿;镇定,镇痉,止痛,滋阴养血,舒肝息风的作用。功效与作用舒肝息风止痉。用以头痛眩晕,四肢麻木,癫痫抽动,破伤风。头晕眼花,神经衰弱,风寒湿痹,小儿惊风等症。临床医**用证实,对血管性神经性头痛、脑震荡并发症等有明显功效。

2、幼鸽的功效

鸽子肉的蛋白质含量在15%以上,鸽子肉吸收率达到97%。除此之外,鸽子肉含有的钙、铁、铜等原素及维生素D、B、E等都比鸡、鱼、牛、牛肉成分高。鸽肝中带有*好的胆素,可协助身体非常好地运用胆固醇,预防动脉硬化。民俗称幼鸽为"甜血小动物",贫血的人服用后有利于尽快恢复。乳鸽的骨内带有丰富多彩的软骨素,可与鹿茸片中的软骨素相媳美,常常服用,具备改善肤质体细胞魅力,提高度肤延展性,改进血液循环系统,面色红润等作用。鸽子肉中还带有丰富多彩的泛酸,对脱发、白头发和未毛先衰等有非常好的功效。乳鸽带有较多的支链氨基酸和精氨酸可推动身体蛋白的生成,加速外伤痊愈。


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